MAISON PERRIER-JOUËT, la Cuvée Belle Epoque, annata 2013
byBottiglia unica, decorata con anemoni bianchi, opera del 1902 del maestro, dell’Art Nouveau, Emile Gallé. La prima Cuvée Belle Epoque risale all’annata 1964. Questo…
Degustazioni tecniche
VERTICALE “VILLA DI CAPEZZANA” DAL 2017 AL 1930
byNel mese di settembre si è tenuta una splendida tenuta storica, “Tenuta di Capezzana”, a Carmignano, nella quale la produzione di vino e olio…
SASSICAIA 2018 IL MITO CONTINUA
byI primi 50 anni del mito Italiano nel mondo: Il Sassicaia La prima annata uscita in commercio è stata la 1968 mentre l’ultima annata…
SASSICAIA 2017 La leggenda continua
byLa 2017 come ben sappiamo non è stata un’annata facile, pertanto per un’azienda essere riusciti a fare un vino di ottimo livello è stato…
ORIZZONTALE CHAMAPAGNE annata 2008 al Ristorante “Seta” di Milano
byAlcuni mesi fa i “Les Enfants du Chamagne” si sono ritrovati al ristorante “Seta” presso l’Hotel Mandarin Oriental, di Milano, premiato con due stelle…
TENUTA DI SALVIANO
byQualche tempo fa, mentre ero a pranzo al ristorante Tenuta San Guido ed ho avuto il piacere di conoscere il Marchese Giovanni Incisa della…
L’incontro di due grandi : Dom Pérignon – Enoteca Pinchiorri
byIl passato 19 novembre l’enoteca Pinchiorri di Firenze ha organizzato una serata, esclusiva, con una stupenda tavola ovale per 18 persone. Erano presenti alla…
Da DAVITTORIO con gli champagnes JACQUESSON
byDa Davittorio con i Les Enfants du Champagne E’ sempre una grande gioia trascorrere una serata tra bollicine di alto livello e la cucina…
I PRIMI 30 ANNI DEL CERVARO DELLA SALA
byA fine estate, a Firenze, a Palazzo Antinori, nel cuore di Firenze, si è tenuta una piacevole cena, con degustazione di alcune annate del…
CHAMPAGNE AL BUIO
byDopo tre mesi di pensamenti e ripensamenti i Les Enfants du Champagne hanno deciso di fare una degustazione di Champagne abbastanza anomala e cioè…
ARTE E BOLLICINE AL “MUDEC” DI MILANO
byLes Enfants du Champagne il 22.02.2018 si sono ritrovati a Milano per fare una orizzontale di Champagne, annata 2002, presso il Ristorante di Enrico…
L’HERITAGE A FIRENZE
byLes Enfants du Champagne sono ritornati all’Enoteca Pinchiorri, a Firenze, per un evento più unico che raro, una verticale dello Champagne “Heritage” della Maison…
SASSICAIA UN VINO, UNA LEGGENDA
byNel 2009 incontrai, a Bolgheri, Carlo Paoli il quale mi disse di essere stato assunto come enologo e direttore generale della Tenuta San Guido,…
GIULIO FERRARI ROSE’
byIl debutto del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè con l’annata 2006. A fine settembre nella splendida Villa Margon si è tenuta la cena…
Verticale Heritage J. de Telmont La Cantina Pinta
byHERITAGE 1995 Heritage, Annata 1995 (Uvaggio: Pinot Meunier 100%) Note di degustazione: Giallo oro intenso e lucente con rilessi ambrati. le bollicine sono abbastanza…
