VISITA ALLA “TENUTA ARGENTIERA”
byE’ sempre un piacere andare sulla costa bolgherese. Da tempo attendevo di ricevere una telefonata da parte di Leonardo Raspini, direttore generale, per andare…
News ed Eventi
1968-2018 I 50 ANNI DEL MITO “SASSICAIA”
byIl vino Sassicaia è conosciuto da tutti gli appassionati di vino del mondo. Icona dell’Italia e portabandiera dei vini di Bolgheri ed Italiani. L’azienda…
BENVENUTO BRUNELLO EDIZIONE 2021
byQuest’anno non essendo andato a Bordeaux in occasione de l’en primeur, a degustare i vini dell’annata 2020 ho approfittato per andare a Montalcino a…
“Misticanza dell’orto con ombrina marinata, mousse di melanzane, burrata e maionese allo zenzero, abbinato al Dom Perignon 2008”
byQuesto piatto, ideato e realizzato da Giovanni Santini è il frutto dell’estro e della bravura di tutta la splendida famiglia Santini del ristorante “Dal…
MERANO WINE FESTIVAL 2019
byNella splendida cittadina di Merano, anche quest’anno si è tenuta la manifestazione del vino, la “Merano Wine festival” organizzata da Helmut Kocher. Dal 9…
MERANO WINEFESTIVAL 2018
byAnche quest’anno, con vivo piacere ed interesse, mi sono recato a Merano, con l’amico fotografo Sergio Antonini, per il Merano Winefestival. Come sempre siamo…
MERANO WINE FESTIVAL 2017
byCome passa veloce il tempo! Siamo nuovamente a Novembre, sembra che siano passate poche settimane dal Merano Wine Festival 2016 invece è già trascorso…
WINEDAY 2018
bySono già passati due anni dall’ultima edizione del “Wineday” organizzata dalla Società Balan s.r.l. con sede in Sant’Ambrogio (PD), importatrice, produttrice e distributirce di…
MERANO WINE FESTIVAL 2016
byAppuntamento irrinunciabile è il del Merano Wine Festival che quest’anno si è svolto dal 4 all’ 8 novembre nella splendida cittadina di Merano. Come…
TERLANO: TERLANER 1991 Rarity prima presentazione mondiale presso l’Enoteca Pinchiorri di Firenze
byAlla fine del mese di gennaio è stato presentato, all’Enoteca Pinchiorri di Firenze, il vino Terlaner 1991 Rarity, davanti ad una selezionata platea di…
VINITALY 2016
byQuest’anno mi sono recato al Vinitaly proveniente da Magrè (Trentino) dopo essere stato alla manifestazione “Summa” ma, più che altro, dopo avere fatto cinque…
SUMMA 2016
byDi ritorno da Bordeaux per le degustazioni dell’En Primeur annata 2015 sono andato, insieme a mia moglie a Termeno, in Trentino, ed abbiamo dormito…
ECCELLENZE A SAINT MORITZ
byAlcune settimane fa mi ha telefonato Francesco Cerea del ristorante, familiare, “Da Vittorio”, di Brusaporto, con tre stelle Michelin, per invitarmi ad una cena…
ESPERIENZA EONOLOGICA IN SLOVENIA
byAlla fine di novembre sono stato invitato dagli amici Aurelio e Paola Virgili a Nova Gorica, in Slovenia, perché mi avevano organizzato, tramite due…
MERANO WEIN FESTIVAL 2015
byL’anno passato, sempre a Merano, durante il Wein Festival 2014, parlai con Christian Bauer, giornalista austriaco, circa la possibilità di fare insieme una degustazione…
