Da DAVITTORIO con gli Champagnes JACQUESSON
byFrom Davittorio with the Les Enfants du Champagne It is always a great joy to spend an evening of high-level bubbles and the tri-star…
Dégustation technique
LES PREMIERS 30 ANS DU CERVARO DELLA SALA
byÀ la fin de l’été, un plaisant dîner avec dégustation de quelques cuvées du vin « Cervaro della Sala » de la Maison viticole Castello della…
L’ HÉRITAGE À FLORENCE
byLes Enfants du Champagne ont à nouveau passé une soirée plus unique que rare à l’Œnothèque Pinchiorri , à Florence ,pour faire une verticale…
SASSICAIA UN VIN , UNE LÉGENDE
byEn 2009, j’ai rencontré à Bolgheri, Carlo Paoli qui avait été à peine nommé œnologue et directeur général de la Tenuta San Guido, un…
MERANO WINE FESTIVAL 2017
byLe temps s’échappe, il file entre nos doigts! Novembre est arrivé et j’ai l’impression que seulement quelques semaines se sont écoulées depuis Le Festival…
GIULIO FERRARI ROSÉ
byLa première cuvée du Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore a été élaborée en 2006. À la fin du mois de septembre à la…
VERTICALE PERRIER – JOUËT « BELLE ÉPOQUE » À FIRENZE
byLes « Enfants de Champagne », sept italiens passionnés d’excellents vins ont sévi à nouveau. Stefano Azzolari, Paolo Baracchino, Marco Maffei, Valerio Mearini, Maurizio Tarquini, Roberto…
LE MERVEILLEUX MONDE DES BULLES MAISON JOSEPH PERRIER
byIl y a quelques mois Natascia Santandrea, copropriétaire du restaurant toscan« La Tenda Rossa »situé à Cerbaia, sur la commune de San Casciano Val di Pesa,…
MAISON BOULARD – BAUQUAIRE À L’ ARCANO DEL MARE
byIl y a peu de temps, j’ai été contacté par Riccardo Santini que je connais depuis pas mal d’années ; Riccardo a été propriétaire de…
LES «ENJEUX » DU PRÉSIDENT
byAndrea Grignaffini, directeur de la revue Spirito di Vino , connaissant ma passion pour les bons vins français, m’a téléphoné il y a quelques…
LE MERVEILLEUX MONDE DES BULLES MAISON SALON ET DELAMOTTE
byVendredi 11 décembre à Milan , au Centre Suisse, Francesco Tanzi , expert de vins de la Maison de Ventes Pandolfini de Florence a…
UNE COMPÉTITION AMICALE EN FAMILLE AU CHÂTEAU D’AMA
byEn juin dernier s’est tenu au Château d’Ama , en Toscane, une confrontation entre le vin du « Vigneto Bellavista » et le vin du « …
LE MERVEILLEUX MONDE DES BULLES LE CHAMPAGNE MOËT & CHANDON AU PRICELESS DE MILAN
byJe n’aurais jamais imaginé de faire une dégustation de champagne Moët & Chandon parce que je l’ai toujours considéré, de manière inexacte , comme…
LE MERVEILLEUX MONDE DES BULLES – Maison Alain Thiénot
byFabio et Daniel Balan ont organisé, il y a quelques mois , à l’occasion du cinquantième anniversaire de leur société ,une verticale de Champagne …
UN VIN, UNE LÉGENDE
byLe Caberlot est un vin de la Maison Il Carnasciale élaboré depuis 1988 et conditionné seulement dans le format magnum. En 1989, 1990 et…
